রাইস কুকারেই তৈরি করে ফেলুন অত্যন্ত সুস্বাদু ‘চকলেট কেক’ (ভিডিও)
শনিবার ২৫ নভেম্বর ২০১৭, ০৩:১৯:১২

প্রকাশিত : বৃহস্পতিবার, ৩০ জুলাই ২০১৫ ০৪:৪৭:৪০ অপরাহ্ন Zoom In Zoom Out No icon

রাইস কুকারেই তৈরি করে ফেলুন অত্যন্ত সুস্বাদু ‘চকলেট কেক’ (ভিডিও)

কেক তৈরি করতে কি শুধুই ওভেন প্রয়োজন? মোটেই নয়, বরং ঝটপট সুস্বাদু কেক তৈরির জন্য রয়েছে আরও বেশ কিছু উপায়। প্রেসার কুকার ও স্টোভ টপের উপরেও বানানো সম্ভব সুস্বাদু কেক। আজকে শিখে নিন আরেকটি ভিন্ন একটি পদ্ধতি। জেনে নিন রাইস কুকারে দারুণ মজার চকলেট কেক বানানোর খুব সহজ রেসিপিটি।

উপকরণ:

- ৫০ গ্রাম ময়দা
- আধা কাপ তেল
- ৪ টি ডিম
- ১০০ গ্রাম চিনি
- চকলেট ১৫০ গ্রাম
- ক্রিম ১০০ গ্রাম (ঘন দুধ দিয়েও কাজ চালাতে পারেন)
পদ্ধতি:

    - প্রথমেই ক্রিম বা দুধের সাথে চকলেট গলিয়ে নিন ডাবল স্টিমারে অর্থাৎ একটি প্যান গরম পানির উপরে রেখে তার উপর চকলেট গলিয়ে তাতে তেল মিশিয়ে নিন ভালো করে।
    - এরপর ডিমের সাদা অংশ বিট করে নিন বিটার দিয়ে। ফোম ধরণের হয়ে এলে চিনি দিয়ে আবার বিট করে নিন।
    - তারপর চকলেটের সাথে ডিমের কুসুম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে বিট করা মিশ্রনে আলতো করে মিশিয়ে নিন চকলেটের মিশ্রণটি। এরপর দিন ময়দা। উলটে উলটে মিশিয়ে কেকের ব্যটার তৈরি করে নিন।
    - এরপর রাইস কুকারের প্যানে তেল ব্রাশ করে এতে কেকের মিশ্রণ ঢেলে দিন। ১২ মিনিট রাইস কুকারে বেক করে নিন।
    - একটু চেক করেই নামিয়ে নিন। ব্যস, এবারে উপরে ডাস্টিং সুগার ছড়িয়ে দিয়ে মজা নিন রাইস কুকারে তৈরি মজাদার চকলেট কেকের।

বিস্তারিত দেখুন এই ভিডিওটিতে

সংবাদটি পঠিতঃ ২৮০ বার


ট্যাগ নিউজ